北京海明源科技有限公司，位于北京市通州区行政副中心旁方和正圆工业园区内，公司基本的产品有：鸡蛋、鸭蛋的敲蛋机，清洗机、蛋清蛋黄分离、蛋液过滤成套生产线及针对不一样客户的解决方案和设备。

  海明源的成功源于技术创新，我司已获得国家级高薪技术企业，拥有各项专利15项，我公司在国内率先成功的研发并生产出，填补国内空白且适合我国国情的技术上的含金量较高的全自动蛋品加工设施，经历多年的发展和市场磨练，打造出行业内的知名品牌。产品具有卓越的品质，完善的售后服务，赢得了客户的高度认可，产品畅销全国各地，并远销东南亚、欧州等国家。

  产品门类齐全、设备组合配套能力强！我司敲蛋机可配套蛋清蛋黄分离机、蛋壳破碎、水中上蛋、洗蛋、烘干、喷码、喷油、装托等蛋品处理生产线的各环节设备

  洗蛋机消毒的方法-种是紫外线杀菌:清洗鸡蛋表面后,用紫外线分钟,达到清洗鸡蛋表面和防止交叉污染的目的。另一种是消毒水浸泡消毒:根据鸡蛋的数量,加入所需的水量(到鸡蛋表面)并计算其重量。根据水重和消毒粉使用说明,计算所需消毒粉的重量(消毒粉与水的比例为11000)。必要的消毒粉用少许清水稀释混合后,搅拌准备,将通过检查的鸡蛋转移到篮子里,依次放入消毒池,把篮子里的鸡蛋放入水中后,轻轻摇动篮子后,静置浸渍20分钟。将已完全消毒的鸡蛋从消毒池中取出,在清水中浸泡5分钟,并在使用前排水。

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  敲蛋机是用在以鸡蛋、鸭蛋等为主要原材料的食物加工厂里面，利用双层的打蛋刀插入到鸡蛋中，打蛋刀向两侧分离，使蛋壳裂开，蛋液从中流入滑到中。敲蛋机是一种电子机械设备，注意使用将能延长设备的常规使用的寿命，那么，在日常使用敲蛋机操作中有哪些注意事项？

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  随着人们对卫生的重视度慢慢的升高，在食品加工行业中也越发重视这一点，慢慢的变多食品加工公司选择全自动洗蛋机，使工艺流程中的卫生达到标准，并提高生产效率，那么，你了解洗蛋机吗？今天赛弗特小编为大家介绍一下全自动洗蛋机的组成与操作步骤。